Gunpowder Yeşil Çay

🇨🇳 Gunpowder – Güçlü ve Canlandırıcı Bir Yeşil Çay 🌀🍃

📍 Menşei: Çin, Zhejiang Eyaleti
🌿 Çay Türü: Yeşil Çay
🔬 Oksidasyon Seviyesi: Okside edilmemiş (yeşil çay)
🌿 Lezzet Profili: Hafif isli, otsu, güçlü gövdeli, hafif buruk

☕ Gunpowder Çayı Hakkında Detaylı Bilgi

Gunpowder çayı, adını barut tanelerine benzeyen sıkıca yuvarlanmış çay yapraklarından alır. Çin’in Zhejiang bölgesinde üretilen en eski yeşil çaylardan biridir ve dünya çapında popülerdir.

Bu çay, özel bir yöntemle küçük, sıkı toplar halinde yuvarlanarak işlenir. Bu yöntem, çayın tazeliğini uzun süre korumasını sağlar ve demleme sırasında açıldığında lezzetini yavaşça ortaya çıkarır.

Tat Profili:
🔹 Hafif isli ve kavrulmuş aromalar
🔹 Güçlü ve doygun gövde
🔹 Hafif baharatlı ve otsu tatlar
🔹 Hafif burukluk

Gunpowder çayı sade olarak içilebileceği gibi, nane ve bal ile Fas usulü olarak da tüketilebilir. Ayrıca limon ve bal ile tatlandırıldığında harika bir içim sunar.

🫖 Gunpowder Çayı Demleme Önerisi

🔹 Kuru Çay Miktarı: 1 çay kaşığı (2-3 gr)
🔹 Su Miktarı: 250 ml
🔹 Su Sıcaklığı: 75-85°C (kaynamış suyu 1-2 dakika dinlendirin)
🔹 Demleme Süresi: 2-3 dakika (uzun süre bekletirseniz acılaşabilir)
🔹 Demleme Yöntemi: Geleneksel Çin çaydanlığı, French press veya süzgeç

💡 Önerilen İçim Şekilleri:

✔️ Sade Gunpowder Çayı: Yeşil çayın doğal aromasını tam anlamıyla keşfetmek için sade içebilirsiniz.

🌿 Fas Usulü Naneli Çay:

• Gunpowder çayına taze nane yaprakları ekleyerek tatlı ve ferahlatıcı bir içim elde edebilirsiniz.

🍯 Bal ve Limon ile:

• Hafif buruk tadı dengelemek için bir kaşık bal ve birkaç damla limon ekleyebilirsiniz.

❄️ Soğuk Demleme (Iced Gunpowder Tea):

• Soğutarak buz eklediğinizde serinletici bir yaz içeceği elde edebilirsiniz.