İçindekiler
Sencha yeşil çayı - Camelia sinensis - 50 gr
🍵✨ Sencha, Japonya'nın en popüler yeşil çaylarından biridir ve taze, hafif tatlı, biraz da otsu bir aromaya sahiptir. 🍃🇯🇵
Sencha Yeşil Çay Nedir? 🌿
✅ Japonya'da en çok tüketilen yeşil çay çeşididir.
✅ Güneş altında yetiştirilen çay yapraklarından elde edilir.
✅ Buharda hafifçe işlendikten sonra kurutulup yuvarlanır, böylece ince iğne gibi bir şekil alır.
✅ İçerken taze, canlı ve hafif tatlı bir aroma sunar.
Sencha Demleme Önerisi 🍵
1️⃣ Su Sıcaklığı 🔥
💡 Sencha'yı çok sıcak suyla demlemek acılaşmasına neden olur!
💧 70-80°C arasında su kullanmalısın. (Kaynar suyu 2-3 dakika bekleterek ideal sıcaklığa indirebilirsin.)
2️⃣ Çay ve Su Oranı ⚖️
🍃 1 çay kaşığı (yaklaşık 2 gram) Sencha için 200 ml su yeterlidir.
3️⃣ Demleme Süresi ⏳
🕰️ 45 saniye - 1 dakika arasında demlemelisin. (Daha uzun süre bekletmek çayı acılaştırabilir!)
4️⃣ İkinci ve Üçüncü Demleme 🔄
♻️ Sencha yapraklarını 2-3 defa demleyebilirsin!
👉 İkinci demleme için suyu biraz daha sıcak (80-85°C) kullanabilir ve süreyi 30 saniye tutabilirsin.
5️⃣ Servis ve Keyif 🍵😊
✨ Sencha'yı cam ya da porselen fincanda içmek aromasını daha iyi hissetmeni sağlar.
🌸 Yanında hafif tatlılar ya da kuru meyvelerle harika gider! 🍡🍊
50 gr
