İkisini de bahçemizde ürettiğimiz Tulsi ve Spearmint'i (Kıvırcık nane) buluşturduk.
Spearmint ; peppermint (ingiliz nanesi)'ten farklı olarak neredeyse mentol içermez, ancak esansiyel yağ bakımından daha zengin ve o naneye has aromayı içerir. Nane aroması ile mentol birbirine karıştırılmamalıdır. Yemeklerde kullandığımız nane ile aynıdır aslında. Ancak tazelik, ürün formu ve kurutma kaliteleri bir nane çayını yemeklik nane olmaktan ayırır. Spearmint'in de alt çeşitleri vardır. Biz bu harmadanda Moroccan Spearmint & kıvırcık nane olarak bilinen
botanik ismi "Mentha x spicata var crispa. "moroccan" cinsi naneyi kullandık.
Nane çayı severlerin hem tulsi hem kıvırcık nanenin faydalarından hem de nane lezzetini bu harmandan alabilir .
Yazın ise limon ve soda ile muhteşem bir kokteyl oluşturabilecek bir harman, Tulsi - Spearmint.
İçindekiler
Tulsi Kapoor - Ocimum africanum
Moroccan Spearmint- Mentha x spicata var crispa (moroccan)
Yaklaşık 15 servis (50 gr için)
- Sıcak demleme : 1,5 fincan sıcak suya suya 1-2 çorba kaşığı çay (3 gr) 8-15 dakika demleme süresi
- Soğuk demleme : 1'e 1 ölçü ile 1 bardak suya 2 çorba kaşığı çay (4 gr) ile kapalı bir kavanoz/shaker'da çalkalayın. En az 6 saat buzdolabında bekletin.
Not: Sağlık Beyanı mevzuatında belirtilen; "Bir ürünün veya ürün bileşiminde bulunan ögelerin insan sağlığıyla ilişkisini belirten, ileri süren veya ima eden" bilgi dolayısı ile ürünlerimizin insan sağlığı ile ilgili detaylı açıklamaları kullanamıyoruz.
