ChocoChaga CHAI

Chaga mantarı soğuk bölgelerdeki huş ağacı gövdelerinde oluşan bir mantar türü. Özellikle Sibirya, Kanada gibi soğuk bölgelerde yaşayanların çayını içtikleri bu mantarın bütün parçalarını kullandığımız bu masala harmanını ağırlıklı olarak kakao çekirdekleri ve chaga parçaları oluşturuyor.

Klasik bir masala çayı baharatları ile kakao, chaga gibi farklı tatlar bu harmanı "tatlı" diyebileceğimiz bir içeceğe dönüştürüyor. İçerdiği Hint siyah çayı ile oldukça kafeinl, etkili & kuvvetli olan bu harmanı günde 2 fincandan fazla tüketmemenizi öneriyoruz. Topraksı ve dolgun tatları sevenler, bu harmanda zencefil, karanfil, tarçın ve yıldız anason ile ilk yudumda çok farklı bir çay deneyimlediklerini fark edecekler. Su ile demlendiğinde kakao & chaga ve baharatlar zencefil keskinliğine absorbe edip aroma şölenine dönüştürecekler.

İçince etkisini hemen hissedebileceğiniz, kışın anında ısıtacak, yazın da soğuk olarak harekete geçirecek harika bir misafir içeceği olabilir. Hem lezzet, hem de kaliteli besin içeriği arayan, özellikle chaga mantarını ekstrakt olarak değil asıl hali ile deneyimlemek isteyenlere aroma vericisiz,  "spesyal" diyebileceğimiz bir masala çayı ; ChocoChaga Chai.

İçindekiler

Kakao nibi (Theobroma cacao)

Chaga mantarı (Inonotus obliquus)

Siyah çay (Camelia sinensis)

Zencefil (Zingiber officinale)

Kakule (Elettaria cardomum)

Seylon tarçını (Cinnamomum verum)

Portakal kabuğu (Citrus sinensis)

Karanfil (Syzygium aromaticum)

Yıldız anason (Illicium verum)

Karabiber (Piper nigrum)

50 gr

Yaklaşık 13 Porsiyon

Hazırlanışı

Su ile Sıcak Demleme

1 çorba kaşığı (yaklaşık 4 gr) harmanı 1,5 cup  yaklaşık (350 cc)  sıcak suda (98°) 8-10 dakika arası üstü kapalı bir şekilde demleyin. En iyi sonuç için kısık ateşte 10 dakika kaynatın.

Süt veya Badem Sütü ile sıcak demleme

1 çorba kaşığı (yaklaşık 4 gr) harmanı 1,5 cup süt (Yaklaşık 350 cc) sıcak süt, 1 tatlı kaşığı şeker ile 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Süzüp üzerine taze zencefil rendesi veya portakal kurusu ile servis edin.

Süt & su ile soğuk servis

Sıcak demlediğiniz çayı soğutmalısınız.

Not: Sağlık Beyanı mevzuatında belirtilen; "Bir ürünün veya ürün bileşiminde bulunan ögelerin insan sağlığıyla ilişkisini belirten, ileri süren veya ima eden" bilgi dolayısı ile ürünlerimizin insan sağlığı ile ilgili detaylı açıklamaları kullanamıyoruz.