🌶️ Kırmızı Pul Biber: Acının en lezzetli hali, sofraların vazgeçilmezi! 🍽️
Pul biber, kırmızı biberin (Capsicum annuum) 🌿 kurutulup ezilerek veya öğütülerek elde edilen bir baharat türüdür. Acı, tatlı veya hafif acı çeşitleriyle bilinir.
📍 Türkiye başta olmak üzere Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. En bilinen türlerinden biri, Şanlıurfa ve Kahramanmaraş yöresine özgü Maraş biberidir.
🍲 Anadolu mutfağında yüzyıllardır kullanılan pul biber, özellikle kış aylarında ❄️ tüketilen geleneksel çorbaların vazgeçilmezidir.
Osmanlı mutfağında, kebaplar 🥩 ve et yemekleri için özel bir aroma kaynağı olarak kullanılmıştır.
✨ Pul biber, hem lezzet hem de sağlık açısından değerli bileşenler içerir:
🔥 Capsaicin: Acı tadın kaynağı olan bu bileşik, sağlık faydaları ile bilinir.
🥕 Vitaminler: A, C ve E vitaminleri içerir. Özellikle A vitamini bakımından zengindir.
🧂 Mineraller: Potasyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri barındırır.
⚠️ Not: Sağlık Beyanı mevzuatında belirtilen; "Bir ürünün veya ürün bileşiminde bulunan ögelerin insan sağlığıyla ilişkisini belirten, ileri süren veya ima eden" bilgi dolayısıyla, ürünlerimizin insan sağlığı ile ilgili detaylı açıklamalarını kullanamıyoruz.
