🌿 Rezene: Balıktan Salatalara, Her Lezzete Yakışan Bir Dokunuş! 🍽️
Rezene (Foeniculum vulgare), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, hem tatlı hem de acı türleri olan, çok yıllık bir bitkidir. 🌱✨
🌍 Anavatanı:🌞 Akdeniz Bölgesi'ne özgüdür ve yaprakları, tohumları ve kökleriyle değerlendirilir.
🥄 Nasıl Kullanılır?
✅ Tohumları: Yemeklerde baharat olarak, bitki çayı yapımında. 🍵
✅ Yaprakları: Salatalara ve yemeklere taze bir dokunuş katar. 🥗
✅ Kökleri: Mutfakta farklı tariflerde kullanılabilir.
🌟 Aroması:
Tatlı ve hafif anason benzeri bir lezzete sahiptir.
🍵 Rezene Çayı Tarifi
🥄 1 tatlı kaşığı rezene tohumu (yaklaşık 5-7 gram)
💧 1 su bardağı kaynar su
🍯 Bal (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
🍋 Limon dilimi (isteğe bağlı)
📝 Hazırlanışı:
1️⃣ Rezene tohumlarını hafifçe ezin (havan veya kaşık kullanabilirsiniz). Bu, aromalarının daha iyi çıkmasını sağlar.
2️⃣ Kaynayan suyu bir fincana dökün ve üzerine ezdiğiniz rezene tohumlarını ekleyin.
3️⃣ 5-10 dakika kadar demlemeye bırakın.
4️⃣ Tatlandırmak için bir çay kaşığı bal ekleyebilir ve bir dilim limon ilave edebilirsiniz.
İçindekiler
Rezene - Foeniculum vulgare
⚠️ Not: Sağlık Beyanı mevzuatında belirtilen; "Bir ürünün veya ürün bileşiminde bulunan ögelerin insan sağlığıyla ilişkisini belirten, ileri süren veya ima eden" bilgi dolayısıyla, ürünlerimizin insan sağlığı ile ilgili detaylı açıklamalarını kullanamıyoruz.
