İzmir'deki bahçemizde organik olarak yetiştirdiğimiz, mentha x spicata türü naneleri özenle kurutup, yaprak olarak paketledik. Nanenin birçok türü ve alt sınıfları var, mentha x spicata (bahçe nanesi- common mint- mızraklı nane) bahçelerimizden aşina olduğumuz nane tipi. Sofra naneleri genellikle toplu üretimde baharat firmalarınca farklı mahsüller birbirlerine karıştırılır, bekletilir ve çok ufalanır. Bu yüzden rayihalarını, tazeliklerini ve çay formlarını kaybederler ve çay olarak tercih edilmez.
İyi bir spearmint tamamen mentolsüz değildir, hafif bir mentol tazelik verir ancak acı da değildir, nane aromasını içinde barındırır.
Öğütülmemiş & çay formunda olan bu pakette özellikle nerede & nasıl yetiştiği bilinen naneyi yemeklerde & çaylarda kullanmak isteyenlere öneriyoruz.
Mentolsüz nane olan "spearmint" çayını sade içebileceğiniz gibi dilediğiniz bitkiyle harmanlayabilirsiniz. Nane yazları faydalı bir serinleticidir. Bir sürahi soğuk nane çayı yaz akşamlarında her zaman içilebilecek sağlıklı bir tercih & ikramlıktır.
İçindekiler
Spearmint(kıvırcık nane)- Mentha x spicata
50 gr
Yaklaşık
13 Porsiyon
Sıcak Demleme :
1-2 çorba kaşığı ( yaklaşık 4 gr) bitkiyi 1,5 bardak sıcak suda 7-8 dakika bekletin.
Soğuk Demleme
1-2 çorba kaşığı ( yaklaşık 4 gr) bitkiye 1,5 bardak su şeklinde bir sürahide 6-8 saat arası buzdolabında bekletin. Arada bir karıştırın.
Not: Sağlık Beyanı mevzuatında belirtilen; "Bir ürünün veya ürün bileşiminde bulunan ögelerin insan sağlığıyla ilişkisini belirten, ileri süren veya ima eden" bilgi dolayısı ile ürünlerimizin insan sağlığı ile ilgili detaylı açıklamaları kullanamıyoruz.
